いわし（三枚おろし）・・・2尾分

カットわかめ・・・5g

プチトマト・・・5個（ざく切り）

しその葉・・・・・・3枚（せん切り）

青ねぎ・・・みじんで大さじ2

A[しょうが（すりおろし）・・・小さじ1 　しょうゆ、みりん・・・各小さじ1]
ごま油・・・小さじ1

1. カットわかめを水で戻し、水気をきる。Aは混ぜておく。

2. フライパンにごま油を熱し、いわしを両面焼き色が付くまで焼いてからざっくりと切る。

3. ボウルにすべての材料を入れ、Aをふりかけさっと和える。