さば缶トマトスープ
青魚の栄養をさば缶で手軽に！
さばとトマトを組み合わせた血流を改善するスープは、
味噌で味をととのえて食べやすく。
さば（水煮）・・・200g
トマト・・・2個（ざく切り）
キャベツ・・・2枚（一口大にちぎる）
味噌・・・大さじ1/2
A［水・・・360ml コンソメスープの素・・・小さじ1/2］
1. 鍋にさば（汁ごと）をほぐしながら入れ、トマトとAを加えて火にかける。
2. 煮立ったらキャベツを加え、再び煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込み、味噌を溶き入れる。