納豆（ひきわり）・・・80g

にら・・・1/4束（5mm幅に切る）

豚バラ肉（薄切り）・・・100g（1cm幅に切る）

しょうゆ・・・小さじ1

塩・・・少々

A［水・・・360ml　チキンスープの素・・・小さじ1/2］

ごま油・・・小さじ1

1．鍋にごま油をひいて熱し、豚バラ肉を入れて炒める。豚肉がカリッとしたら、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取り、Aを加える。

2．煮立ったらアクを取り除いて納豆とにらを加え、しょうゆと塩で味をととのえ、再び煮立ったら火を止める。