納豆にら鍋
カラダを温める作用の高いにらと豚肉を具に
温め効果のある発酵食品の納豆とからめながらいただけば、
内側からポカポカに。しょうがの風味で、さらに温め力が高まります。
にら・・・1/2把（長さ5cmに切る）
豚バラ肉（薄切り）・・・150g（一口大に切る）
味噌・・・大さじ1と1/2
A［納豆（ひきわり）・・・100g しょうゆ・・・小さじ1/2］
B［水・・・300ml しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2］
1. Aは混ぜておく。
2. 鍋に豚肉とBを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込む。
3. 2に味噌を加えて混ぜ、にらとAをのせる。にらがしんなりしたら火を止める。