にんじんとしょうがの炊き込みご飯


具はにんじんとしょうがだけというシンプルさが、

かえってご飯のおいしさを引き出します。

カラダを温める炊き込みご飯です。

 

にんじんとしょうがの炊き込みご飯
にんじんとしょうがの炊き込みご飯


にんじん・・・1本(みじん切り) 

米・・・1合 

しょうが・・・1/2カケ(みじん切り) 

しょうゆ・・・小さじ1/2 

塩・・・小さじ1/3 

バター・・・5g


1.米は洗ってざるにあげ、30分以上おく。

2.炊飯器に米を入れ、1合めの目盛りまで水(分量外)を注ぎ、しょうゆと塩を加えてさっと混ぜ、にんじんとしょうがをのせて炊く。

3.炊き上がったらバターを加え、さっと混ぜる。