ひじきのペースト

和惣菜のイメージが強いひじきをペーストに。
パンだけでなく、野菜スティックなどにも合う、ミネラルたっぷりのペーストです。

芽ひじき・・・20g

水煮大豆・・・50g

味噌・・・大さじ1/2

豆乳・・・大さじ1

オリーブオイル・・・大さじ1

酢・・・小さじ1

玉ねぎ（みじん切り）・・・大さじ1

1. 芽ひじきは水に10分くらい浸して戻し、熱湯を回しかけて水気をきる。

2．芽ひじきとすべての材料をミキサーにかけ、ペースト状にする。