もずく鍋


もずくたっぷりでボリューム満点!でも低カロリー。

腸内環境もととのうスッキリ鍋です。

もずく鍋
もずく鍋


もずく(塩抜きしたもの)・・・200g(食べやすい長さに切る) 

豚バラ肉(薄切り)・・・150g(一口大に切る) 

長ねぎ・・・1本(斜め切り) 

しょうゆ、酢・・・各大さじ1 

A[水・・・300ml しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2 チキンスープの素・・・小さじ1/2]


1.鍋に豚肉とAを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、長ねぎを加えてふたをし、弱火で3分くらい煮込む。

2.1にしょうゆと酢を加えて味をととのえ、もずくをのせ、ひと煮立ちしたらいただく。