甘酒、豆腐、ゴマ、とヘルシーな食材だけで、 簡単に作れるアイスクリームです。 玄米甘酒を使うとコクがさらに深まります。
甘酒・・・120ml
木綿豆腐・・・100g
豆乳・・・50ml
白ごまペースト・・・大さじ1
塩・・・少々
白ごま・・・適量
1. 白ごま以外のすべての材料をミキサーにかけ、冷凍庫で2時間くらい冷やす。
(途中で一度かき混ぜる)
2. お好みで最後に白ごまをトッピングする。