とろろ昆布とキムチのトロトロスープ
腸内環境をととのえる水溶性食物繊維のアルギン酸とフコイダンが豊富なとろろ昆布。
薄くけずられているので、体内に吸収されやすいという特長があります。
とろろ昆布と発酵食品のキムチを使って、簡単に作れるトロトロスープは、
腸の有害物質を取り除き、腸内に善玉菌を増やすのに役立ちます。
とろろ昆布・・・10g（ほぐす）
白菜キムチ・・・100g（粗くきざむ）
あさり（水煮）・・・50g
塩・・・少々
A［水・・・300ml あさり水煮の汁・・・50ml しょうゆ・・・小さじ1/2］
青ねぎ（小口切り）・・・適宜
1．白菜キムチは粗くきざむ。
2．器にとろろ昆布を入れて2を注ぎ、お好みで青ねぎをちらす。