もずくの炒めナムル


水溶性食物繊維が豊富なもずくをきんぴら風に炒めてナムルに。

ごま油の香ばしさと唐辛子の辛味で磯の香りがおいしく引き立ちます。

砂糖を使わない低糖質のつくりおきで、腸内環境をととのえます。

もずくの炒めナムル
もずくの炒めナムル-3D08


もずく(塩抜きすみ)・・・200g(食べやすい長さに切る)

長ねぎ・・・1/2本(小口切り) 

にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2 

唐辛子(輪切り)・・・少々 

A[しょうゆ・・・大さじ1 和風だしの素・・・小さじ1/2] 

ごま油・・・小さじ1


1. フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りがたったら長ねぎを入れて1分くらい炒める。

2. 1にもずくを入れてさっと炒め、Aを加えて全体を混ぜ合わせる。


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