スローダイエットは、食べることを楽しみながら、少しずつ食生活を変えることで、ゆっくり理想の体重と体調に近づけていくダイエット・プロセス＝食養生術です。
食生活アドバイザー汲玉が開発しました400近い数々のレシピで、タンパク質もしっかり摂れ、我慢しない！リバウンドしない食生活をサポートします。
紫外線が気になる夏！真っ赤に熟したトマトには、抗酸化力の高いリコピンやβカロテンがたっぷりと含まれています。
これらの抗酸化成分は、増えすぎた活性酸素によるシミやしわ、免疫機能の低下を予防・改善する効果が期待できます。
さらに、トマトにはビタミンCやビタミンA、カリウム、食物繊維など、健康をサポートする栄養素がバランス良く含まれています。特にビタミンCは、疲労回復や免疫力の強化に役立ちます。
また、トマトの約90%は水分でできているため、夏の暑さで失われやすい水分を効率よく補給できる上に、低カロリーなので食事の満足感を高めながらカロリーを抑えることができます。
トマトサラダとしてシンプルに食べるのも良いですが、スローダイエット食材と組み合わせて蒸したり揚げたりと、さまざまなスタイルでトマトをたっぷり楽しんで、夏もおいしく爽やかにスローダイエットを!
2020年1月から現在まで各月毎のスローダイエットなテーマでレシピをご紹介しています。季節に沿ってカラダのメンテナンスに役立つ最適なレシピです。
スローダイエットに欠かせない6つの食材である大豆系、青魚系、海藻系、雑穀系、根菜系、乾物系ごとにそれぞれレシピをまとめました。またこれらの食材を使ったスイーツレシピもご紹介しています。簡単につくれる！ちょっと工夫して楽しい！もちろん美味しい！が基本です。
スローダイエットな食材には、腸活、脳活、肌活、免疫力アップ、疲労回復、ストレス軽減などさまざまな効能があります。求めるそれぞれの効能からレシピをご紹介します。
スローダイエットなレシピを目的別にご紹介します。つくりおき、お弁当おかず、持ち寄り、時短など優先したい目的からレシピを探してみてください。
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