もずくとオクラの梅干し味噌汁のレシピ for スローダイエット-3D09

活性酸素を除去するβ-カロテンが豊富なおくらをたっぷり入れた味噌汁。

もずくとオクラのネバネバ成分と、梅干しのクエン酸で血流を改善します。

うるおいのある美肌にも作用するヌルヌル味噌汁です。

#肌活

もずく（塩抜きしたもの）・・・100g

オクラ・・・6本（3mm幅の輪切り）

梅干し・・・2個

味噌・・・大さじ1

A［水・・・360ml　和風だしの素・・・小さじ1/2］

ラー油・・・適宜

1. 梅干しは種を取り除いて粗くたたく。

2. 鍋に梅肉とAを入れて火にかけ、煮立ったらオクラともずくを加える。

3. 再び煮立ったら弱火にし、味噌を溶いて火を止める。器に盛り、お好みでラー油をたらす。

▶ シェア