▶トップ > 食材からレシピを探す > 雑穀を使ったレシピ > その他の雑穀のレシピ
寝かせ酵素玄米ラップのaciao米を和風ピザに。
味噌風味の青ねぎ&じゃこを具にチーズをのせて焼いたヘルシーなモチモチピザは、新感覚の味わいです。
photo:Makoto Tochikubo
aciao米・・・1枚
A[味噌・・・小さじ1、ごま油・・・小さじ1]
B[青ねぎ(小口切り)・・・大さじ3 しらす・・・30g ごま油・・・小さじ1 唐辛子(輪切り)・・・少々 塩・・・小さじ1/3]
ピザ用チーズ・・・40g
1.acaio米はフライパンで両面焼く。Aは混ぜておく。
2.ボウルにBを入れて混ぜる。
3.aciao米にAを塗り、2を盛り、ピザ用チーズをちらし、オーブントースターで10分くらい焼き色がつくまで焼く。
※テフロン加工ではないフライパンを使う場合は、薄くオイルをひいて熱してからaciao米を焼く。