▶スローダイエットなレシピ

　▶ ーーーー 大豆系のレシピ

　　▶ ●大豆のレシピ

大豆（水煮）・・・200g

厚揚げ・・・100g

味噌・・・大さじ1と1/3

A［水・・・360ml　和風だしの素・・・小さじ1/2　しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2］

青ねぎ（小口切り）・・・大さじ1

1. 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、玉ねぎを入れて炒める。

2. 玉ねぎがしんなりしたら、大豆、スイートコーン、Aを加える。煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。