いわしとトマトの海藻サラダ


青魚のDHAやEPA、海藻の水溶性食物繊維、トマトのリコピンなど、血液サラサラ効果の高い食材を混ぜたおかず感覚のサラダです。

血流を促すヘルシーサラダで、脳とお肌の元気をサポートします。

イワシとトマトの海藻サラダ
イワシとトマトの海藻サラダ-2B01


いわし(三枚おろし)・・・2尾分

カットわかめ・・・5g

プチトマト・・・5個(ざく切り)

しその葉・・・・・・3枚(せん切り)

青ねぎ・・・みじんで大さじ2

A[しょうが(すりおろし)・・・小さじ1  しょうゆ、みりん・・・各小さじ1]
ごま油・・・小さじ1

 


1. カットわかめを水で戻し、水気をきる。Aは混ぜておく。

2. フライパンにごま油を熱し、いわしを両面焼き色が付くまで焼いてからざっくりと切る。

3. ボウルにすべての材料を入れ、Aをふりかけさっと和える。


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