切り干し大根のツナ和え


干し大根とツナを和えてナムル風に。

食物繊維たっぷりの副菜が手軽に作れます。

ゆっくり噛むたび、心も落ち着いていく一品です。

戻し汁にはうま味と栄養が残っているので、捨てずに味噌汁などに入れたり、煮物などで使い切ります。

切り干し大根のツナ和え
切り干し大根のツナ和え-6A11


切り干し大根・・・20g 

ツナ(ノンオイル)・・・60g 

A[青ねぎ(小口切り)・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/3 ごま油・・・小さじ1]


1.切り干し大根は水で5分くらい戻し、水気をしっかりとしぼる。

2.ボウルにツナ、切り干し大根、Aを入れて和える。


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