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ピリ辛味がおいしい冷麺を、麺の代わりに焼きおむすびで。
カプサイシン効果で代謝を高め、
雑穀のミネラルで、栄養バランスを整えます。
雑穀入りご飯・・・100g
白菜キムチ・・・30g(みじん切り)
A[ごま油・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・少々]
B[水・・・200ml 酢・・・大さじ1 コチュジャン・・・小さじ1 しょうゆ、チキンスープの素・・・各小さじ1/2 ごま油・・・小さじ1/2]
白ごま・・・大さじ1/2
1. 手の平にAを塗りご飯を円形ににぎり、こんがりと焼く。Bは煮立ててから冷ます。
2. 1におむすびを入れ、白菜キムチをのせ、Bを注ぎ、白ごまをちらす。