オートミールとココナッツのビスケットのレシピ for スローダイエット-7A16

ココナッツ（ヤシの実）ファイン（フレーク）は、ミネラルや食物繊維など栄養の宝庫。

ほんのり甘みとしゃりしゃりした食感が特徴です。

食物繊維たっぷりのオートミールと合わせて、噛み応えと満足感の高いスイーツに。

網などにとって、そのまま冷ましていくと、サクサク＆カリっと仕上がります。

ココナッツファイン・・・300ml

オートミール・・・100ml

ココナッツの粉（なければ全粒粉）・・・大さじ2

卵・・・1子

A[オリーブオイル・・・大さじ2 はちみつ・・・大さじ1　塩・・・少々]

1．ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。

2．1にココナッツファインとオートミールとココナッツの粉を入れてさっくりと混ぜ、ボウル状にしてから平たくつぶす。

3．180度に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

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