あじの焼きフライのレシピ for スローダイエット-2A11

ダイエット中にはひかえたい揚げ物は、フライパンで揚げ焼きにして、油を少量に。

衣に青海苔を加えて香り豊かに仕上げます。

たっぷりのキャベツと一緒に食べることで、フライの食べ過ぎを押さえられます。

あじ（三枚おろし）・・・2尾　

塩、こしょう・・・各少々　

A［水・・・大さじ3　薄力粉・・・大さじ2　塩・・・少々］　

B［パン粉・・・大さじ3　青海苔・・・大さじ1］　

サラダ油・・・大さじ2

1．あじは塩、こしょうをふる。AとBはそれぞれ混ぜておく。

2．あじにAをからめ、Bをまぶす。

3．フライパンにサラダ油をひいて熱し、あじを入れて片面それぞれ2分くらいずつ、両面がキツネ色になるまで揚げ焼きにする。

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