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ほんのり辛めの豆腐入りにら玉スープで、代謝をアップ。
具だくさんの食べるスープで心身が満たされます。
木綿豆腐・・・150g(水きり)
卵・・・2個(溶く)
にら・・・1/2束(5mm幅に切る)
豆板醤・・・小さじ1/3
A[水・・・360ml 酒、しょうゆ、みりん・・・各大さじ1/2 チキンスープの素・・・小さじ1/2]
ごま油・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ1を大さじ1の水で溶く
木綿豆腐・・・150g(水きり)
卵・・・2個(溶く)
にら・・・1/2束(5mm幅に切る)
豆板醤・・・小さじ1/3
A[水・・・360ml 酒、しょうゆ、みりん・・・各大さじ1/2 チキンスープの素・・・小さじ1/2]
ごま油・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ1を大さじ1の水で溶く