わかめと菜の花のナムルのレシピ for スローダイエット-3B11

生わかめと菜の花という季節の食材を生かしたナムルです。

水溶性食物繊維もたっぷりで、腸内環境をととのえます。

また、菜の花には、野菜では珍しくカルシウムが豊富。ストレス軽減に役立ちます。
春の心身デトックスレシピです。

わかめ（生）・・・50g（ざく切り・カットわかめの場合は5g）　　

菜の花・・・100g　

A［にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2　塩・・・小さじ1/3　しょうゆ・・・少々　ごま油・・・小さじ1］

1．菜の花は半分の長さに切り、茎が太ければ5mm厚くらいに切って、塩少々（分量外）を入れた熱湯でさっとゆで、取り出して水気をきる。

2．菜の花のあら熱がとれたらボウルに入れ、わかめとAを入れて混ぜる。

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