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カラダを温めるねぎと黒ごまをソースにしたパスタです。
ねぎは炒めると少量になるので、たっぷりと入れてください。
お好みで唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしいです。
全粒粉パスタ・・・80g
長ねぎ・・・1本(みじん切り)
ニンニク・・・1/2カケ(みじん切り)
黒ごま・・・大さじ2(すりごま)
オリーブオイル・・・適量
塩・こしょう・・・適量
1.全粒粉パスタをゆでる。
2. フライパンにオリーブオイルと長ねぎとにんにくを入れ、弱火でじっくり炒める。
3. 2に黒ごまを加え、パスタのゆで汁(大さじ2)を加えてソース状にして、ゆで上がったパスタをからめる。