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温卵混ぜ豆腐

トロッとした温泉卵と豆腐、海苔を混ぜるだけのお手軽一品でも、けずりかつお節とごま油がアクセントになって、良質のおかずに。

たんぱく質をしっかり摂れる、お助け一品です。

温卵混ぜ豆腐
温卵混ぜ豆腐-1B42

絹ごし豆腐・・・200g（しっかり水きり）　

温泉卵・・・2個　

海苔・・・全型1/2枚（ちぎる）　

塩・・・少々　

A［けずりかつお節・・・大さじ2　しょうゆ・・・小さじ1/2　ごま油・・・小さじ1/2］　

サラダ菜・・・適宜

1．ボウルに温泉卵を割り入れ、Aを加えて混ぜる。

2．1のボウルに豆腐をくずしながら加えて混ぜ、塩で味をととのえ、海苔を入れて混ぜる。

3．器にお好みでサラダ菜を敷き、2を盛る。

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