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大根の洋風炒め煮

大根とアスパラガスををコンソメ風味で煮込んだ洋風の惣菜です。

ふんわり甘味を感じる炒め煮で、大根の新しい味を楽しめます。

大根の洋風炒め煮
大根の洋風炒め煮-5B10

大根・・・6cm（太さ8mm角の棒状に切る）

アスパラガス・・・3本（5mm幅の斜め切り）

A［水・・・100ml　オイスターソース・・・小さじ1　コンソメスープの素・・・小さじ1/2］

ごま油・・・小さじ1

粗びきこしょう・・・少々

1. フライパンにごま油をひいて熱し、大根とアスパラガスを入れて炒める。油が全体に回ったらAを入れて混ぜ、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。

2. 器に盛り、粗びきこしょうをふる。

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