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絹ごし豆腐・・・200g

スイートコーン（水煮）・・・50g

餃子の皮・・・12枚

A［にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2　オリーブオイル・・・小さじ1］

（エネルギー２枚分　約２０１キロカロリー）

1. 絹ごし豆腐は、表面に塩（小さじ1/2）をぬりつけ、キッチンペーパーで包んでから密閉用器に入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。
2．1の塩漬け豆腐の水気をふき、くずしながらボウルに入れてAを混ぜ、スイートコーンを加えて混ぜる。
3．餃子の皮を2枚重ねて1をぬり、オーブントースターで10分くらい焼く。