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豚バラ肉(薄切り)・・・150g(一口大に切る)
にら・・・1/2把(5cm幅に切る)
味噌・・・大さじ1と1/2
A[納豆(ひきわり)・・・100g しょうゆ・・・小さじ1/2]
B[水・・・300ml しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2]
(エネルギー1人分 約419キロカロリー)
1.Aは混ぜておく。
2.鍋に豚肉とBを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込む。
3.2に味噌を加えて混ぜ、にらとAをのせる。にらがしんなりしたら火を止める。