納豆鍋


トッピングした納豆を、豚肉やにらにからめながらいただく。しょうがの風味が効いた鍋。
発酵食品であり、善玉菌を含む納豆をたっぷりトッピングして、腸内環境もととのえます。

#腸活

 

納豆鍋
納豆鍋-1D16


豚バラ肉(薄切り)・・・150g(一口大に切る)

にら・・・1/2把(5cm幅に切る)

味噌・・・大さじ1と1/2 

A[納豆(ひきわり)・・・100g しょうゆ・・・小さじ1/2] 

B[水・・・300ml しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2]


(エネルギー1人分 約419キロカロリー)


1.Aは混ぜておく。
2.鍋に豚肉とBを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で3分くらい煮込む。
3.2に味噌を加えて混ぜ、にらとAをのせる。にらがしんなりしたら火を止める。


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