トマトの韓国風サラダ


韓国料理店でもおなじみのチョレギ風ドレッシングで和えた、

しっかりした味のおかずサラダです。

たっぷりの海苔とじゃこが、たんぱく質やカルシウムをトマトの抗酸化力に加えます。

トマトの韓国風サラダ
トマトの韓国風サラダ


じゃこ・・・20g
トマト・・・2個(ざく切り)

ねぎ・・・1/2本(薄く斜め切り)

A[にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2 白ごま・・・・・・大さじ1 しょうゆ、酢・・・各大さじ1/2 砂糖・・・小さじ1/2 塩、こしょう・・・各少々 ごま油・・・大さじ1/2]

海苔・・・全型1/2枚

サラダ菜・・・適量


1. ねぎは冷水に3分くらい浸して水気をきる。

2. ボウルにAを入れて混ぜ、トマト、じゃこ、ねぎを加えて混ぜる。器に盛り、ちぎった海苔をちらしてサラダ菜をそえる。