大豆（水煮）・・・100g

玉ねぎ・・・1/4個（みじん切り）
プチトマト・・・5個（ざく切り）
にんにく・・・1/2カケ（みじん切り）
青唐辛子・・・1/2本（みじん切り）
レモン汁・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/3

こしょう・・・少々

1．玉ねぎ、にんにく、青唐辛子はみじん切りにする。プチトマトは大豆と同じくらいの大きさにざく切りにする。

2．ボウルに1と大豆を入れてレモン汁を回しかけ、さっと混ぜて塩、こしょうで味をととのえる。