▶トップ > 食材からレシピを探す > 根菜を使ったレシピ > 大根のレシピ

大根・・・10cm　

米（五分づき）・・・1合　

油揚げ・・・1枚　

水・・・160ml　

A［しょうゆ・・・大さじ1　酒、みりん・・・各大さじ1/2　和風だしの素・・・小さじ1/2　ごま油・・・小さじ1］

青ねぎ（小口切り）・・・大さじ1

エネルギー１人分　約257キロカロリー

1．大根は8mm角に切る。油揚げは熱湯を回しかけて余分な油を取り除き、同じく8mm角に切る。米は洗って30分くらい水に浸す。

2．炊飯器に米（水ごと）、大根、油揚げ、Aを入れて炊く。

3．炊き上がったら器に盛り、青ねぎをちらす。