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海苔・・・全形1枚（ちぎる）　

ほうれん草・・・1/2把　

じゃこ・・・20g　

A［にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/3　しょうゆ・・・小さじ1/2　塩・・・小さじ1/3　ごま油・・・大さじ1/2］

エネルギー１人分　約65キロカロリー

1．ほうれん草は塩少々（分量外）を入れた熱湯でゆでて冷水にとり、水気をしぼって4cmくらいの長さに切る。

2．ボウルにAを入れて混ぜ、ほうれん草を加えてよく混ぜたら、じゃこと海苔を加えて和える。