油揚げと海苔のアジアンロールのレシピ for スローダイエット-3F14

油揚げにピーナッツバター味噌をぬって、海苔を巻き、アジアンテイストに。

抗酸化作用のあるビタミンE、良質な脂質（オレイン酸）、植物性たんぱく質が豊富なピーナッツバターが、美肌をサポートします。

海苔・・・全形1枚　

油揚げ・・・4枚　

ねぎ・・・1/2本　

A［しょうが（すりおろし）・・・小さじ1　酢、ピーナッツバターペースト・・・各大さじ2　味噌・・・小さじ2］

エネルギー1個分　約56キロカロリー

1．油揚げはキッチンペーパーでおさえ、余分な油を取り除き、長辺の一方を残して他の3辺を切り落とし、四角形に開く。海苔は正方形に4等分する。ねぎはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせて味噌ソースを作る。

2．油揚げの内側に味噌ソースを1/4量ずつぬり、海苔を重ねて手前からクルクルと巻き、巻き終わりを楊枝などでとめる。

3．フライパンを熱して2を入れ、表面がカリッとなるまでころがしながら焼き、火を止める。冷めたら楊枝をはずし、1本を3等分に切る。

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