材料(2人分)
納豆(ひきわり)・・・100g
トマト・・・2個
プチトマト・・・6個
そうめん・・・150g
しょうゆ・・・少々
A[しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2 塩・・・小さじ1/3 ごま油・・・小さじ1]
エネルギー1人分 約422キロカロリー
作り方
1.トマトはすりおろす。プチトマトは四つ切りにする。
2.ボウルにすりおろしたトマト、納豆、Aを入れて混ぜ、しょうゆで味をととのえる。
3.そうめんをゆで、流水でよくもみ洗いしてぬめりをとり、氷水に3分くらい浸してしめ、水気をきって器に盛る。2をかけ、プチトマトをトッピングする。
